發(fā)森選擇食品機械材料有以下幾點：

    1、材料中不應(yīng)含有對人體有害的元素 

    2、材料不應(yīng)與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

    3、材料應(yīng)具有高的耐腐蝕性 

    4、材料應(yīng)能使機械易于清洗并能長期保持不變色 

    5、材料應(yīng)有很好的溫度性能